Описание
Корень хрена насыщен следующими веществами:
- витамины: С, Е, РР, В1, В2, В3, В6;
- минералы: калий, кальций, магний, фтор, железо, натрий;
- азотистые соединения;
- природные фитонциды;
- стероиды.
В листве и стеблях содержатся:
- золы;
- пищевые волокна;
- горчичное масло;
- жирные кислоты (насыщенные, ненасыщенные);
- аскорбиновая кислота;
- лизоцим.
В листве и стеблях хрена также содержатся витамины и минеральные вещества.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белки — 3,2 грамма, жиры — 0,4 грамма, углеводы — 10,5 грамм. Общая сумма калорий — 59 Ккал.
В продукте содержится до 2,77 % воды, пищевых волокон — до 36 %.
За счёт богатого содержания витаминов, минералов и биоактивных веществ, хрен оказывает положительное влияние на работу различных систем организма.
- Растение оказывает выраженное бактерицидное и противовоспалительное действие.
- Улучшает состояние пищеварительной системы.
- Восстанавливает перистальтику кишечника.
- Помогает справиться и предупредить заболевания полости рта (стоматит, гингивит, кариес).
- Выстраивает надёжную защиту от простудных (вирусных) болезней.
- Укрепляет иммунную защиту организма и помогает справиться с такими заболеваниями, как гайморит, бронхит, тонзиллит.
- Полезен при туберкулёзе лёгких.
- Надёжная помощь при дерматологических заболеваниях.